EustachiORA e La Piemontina
Dal 16 al 24 novembre torna a Milano EustachiORA, il percorso di degustazione dedicato ai vini e ai produttori italiani.
Durante questi nove giorni, due locali del quartiere ospiteranno una selezione di etichette della cantina La Piemontina, nel corso di un percorso articolato in due tappe.
La prima tappa sarà presso Polpetta DOC (in Via B. Eustachi 8), dove sarà possibile degustare il Colline Novaresi Bianco DOC 2025 e il Colline Novaresi DOC Rosso “Lacrime di Gioia” 2023. La seconda tappa sarà presso Sapori Solari (Via A. Stoppani 11), con il Colline Novaresi Nebbiolo DOC 2022.
Per partecipare, è necessario acquistare il Ticket Degustazione in vendita nella prima tappa a €.15,00 che comprende le 2 tappe con 3 calici + 1 calice sempre disponibile nell’ultima tappa. Il ticket è valido tutta la settimana.
Ogni partecipante potrà scoprire la storia dei vini tramite QR code oppure dialogare direttamente con il personale dei locali.
La Piemontina è una realtà vitivinicola con sede a Sizzano, in provincia di Novara, nel cuore dell’Alto Piemonte. Nata nel 2010 con l’acquisizione del primo appezzamento destinato a vigneto, è un progetto enologico che guarda al futuro partendo dalle caratteristiche di un territorio dalla forte identità vitivinicola e ad oggi si estende su circa 80 ettari, di cui 21 dedicati alla vite, a un’altitudine di circa 280 metri, con terreni di origine morenico-alluvionale e formati dagli antichi ghiacciai alpini, che costituiscono uno degli elementi distintivi di questa zona e contribuiscono a definire il carattere dei suoi vini.
Il progetto nasce con l’obiettivo di riscoprire e valorizzare il patrimonio dei vitigni autoctoni dell’Alto Piemonte, a partire da Nebbiolo, Vespolina e Greco Novarese, affiancando alla conoscenza delle varietà locali un approccio produttivo contemporaneo. L’azienda pone al centro l’agricoltura ecologica, l’innovazione tecnologica in cantina e il rispetto delle tradizioni enologiche del territorio.
Il Colline Novaresi DOC Bianco è prodotto al 100% con uva di bacca bianca autoctona, che lo rende raffinato e fresco. Le sue note fruttate lo rendono adatto a qualsiasi occasione.
Il Colline Novaresi DOC Rosso «Lacrime di Gioia» è ottenuto dai due vitigni principali dell’azienda, Nebbiolo e Vespolina, invecchiati solamente in acciaio.
Il Colline Novaresi DOC Nebbiolo, al 100% di Nebbiolo, è un rosso che accompagna magnificamente i piatti di carne.
