Bauer

Dimentichiamo i vecchi dadi che davano a tutti i piatti lo stesso sapore di glutammato…

Oggi Bauer, la storica azienda trentina all’avanguardia con i suoi prodotti per aiutare in cucina, ha creato il nuovo Dadocrema.

In due versioni, Carne e Vegetale, il dado cremoso racchiuso in un tubetto salvafreschezza si dosa a piacere e si amalgama subito agli altri ingredienti, con facilità e senza sprechi.

Versatile, si adatta ad ogni tipo di ricetta, dalle più semplice alle più raffinate, aggiungendo sempre un tocco di sapore e rendendo speciale non solo, ovviamente, il brodo, ma anche i sughi per le paste o per accompagnare secondi piatti o contorni.

Nella versione Vegetale, Dadocrema contiene oltre il 60% di verdure, olio extravergine di oliva italiano, proteine vegetali di soia e mais, prezzemolo, aglio e alloro. Non solo è senza grassi idrogenati e glutine monosodico aggiunto, ma anche senza glutine e lattosio, è quindi indicato anche per chi vuole seguire una dieta vegetale o ha problemi idi intolleranze.

Il Dadocrema alla Carne, invece, ha le stesse caratteristiche del Vegetale, ma ad oltre il 50% di verdure aggiunge l’11% di carne di manzo.

Dadocrema può essere aggiunto semplicemente all’acqua per ottenere un buon brodo, oppure a metà o fine cottura per gli altri piatti, aumentandone a poco a poco le quantità per ottenere sapori più decisi.