JNPR

Si scrive JNPR ma si pronuncia Juniper (Ginepro), ed è il marchio francese che ha rivoluzionato il mondo dei drink analcolici, lanciando lo Spritz in versione senza alcol.

SPRZ N°1 è, infatti, l’alternativa analcolica che conserva tutto il carattere dello spritz originale, il colore brillante, gli aromi agrumati ed erbacei, la delicata nota amara ma senza una goccia di alcol.

Prodotto a Milano, in una distilleria a conduzione familiare, con arancia dolce e amara, mandarino, botaniche 100% italiane, dal Trentino alla Sicilia, SPRZ N°1 racchiude l’essenza del perfetto aperitivo: un distillato fresco costruito attorno al ginepro, al cardamomo e al coriandolo. La sua ricetta, come tutte le altre ricette del marchio, è stata sviluppata insieme a Flavio Angiolillo, tra i mixologist più riconosciuti al mondo.

Per prepararlo, basta aggiungere un po’ di acqua frizzante (o tonica) e l’aperitivo è pronto da gustare, poiché SPRZ n°1 incorpora la componente vinosa tradizionalmente apportata dal Prosecco.

JNPR, nato nel 2020 da un’intuizione di Valérie De Sutter con l’obiettivo di mantenere la ricchezza aromatica dei distillati tradizionali eliminando tutto ciò che non è essenziale è presente nel mercato italiano e si distingue per una distillazione in alambicchi di rame secondo metodi antichi. Le botaniche vengono utilizzate in quantità superiori alla media in modo da ottenere intensità e complessità anche senza alcol.

Con il Juniper Project, avviato in Normandia, JNPR ha piantato quasi mille arbusti di ginepro per contribuire alla biodiversità locale ma l’attenzione per l’ambiente si rivela anche attraverso l’utilizzo di bottiglie leggere, etichette compostabili e materiali pensati per ridurre l’impatto ambientale. Per maggiori informazioni consultare il sito https://www.jnprspirits.it/